Przepisy - kruszonka



Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



Kruszonka kakaowa

3 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 11/2 kostki masła, 2 łyżki kakao

Przygotowanie tej kruszonki przebiega analogicznie, jak kruszonki ‘zwykłej’ , przy czym należy dodać kakao, które nadaje ciemniejszą barwę oraz intensywniejszy smak. Dla urozmaicenia wyglądu można połączyć z białą kruszonką.

 

 width=

Kruszonka cynamonowa

½ szklanki mąki pszennej, ¼ szklanki brązowego cukru trzcinowego,½ szklanki orzechów włoskich drobno posiekanych, 60g miękkiego masła, 1/8 łyżeczki cynamonu

Ugnieść masło z pozostałymi składnikami, można również wymieszać przy użyciu miksera, ale nie należy mieszać zbyt długo. Gotową kruszonką posypać ciasto. Zamiast orzechów można użyć drobno posiekanych migdałów.

 

 width=

Kruszonka z rabarbarem

100 g cukru, 500 g rabarbaru, 1 łyżeczka cukru waniliowego

Kruszonka:
100 g mąki, 50 g masła zimnego, 50 g płatków owsianych błyskawicznych, 30 g cukru pudru
szczypta cynamonu

Rabarbar umyć i pokroić w kostkę. Cukier rozpuścić na rozgrzanej patelni, ciągle mieszając.
Gdy zrobi się karmel, dodać rabarbar, następnie cukier waniliowy i wymieszać. Po ok.3 minutach zdjąć z ognia. Kruszonkę przygotować poprzez ugniecenie wszystkich składników, posypać nimi wcześniej przygotowany rabarbar i wstawić do piekarnika, nagrzanego do temperatury 200ο C. Zapiekać około 15 minut. Można podawać z gałką lodów waniliowych bądź z bitą śmietaną. 

 

 width=

Kruszonka do dań

1 łyżka masła, 2 łyżki bułki tartej, 50g sera żółtego

Ser zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki i zmieszać z masłem oraz bułką tartą. Tak przygotowaną kruszonką posypać danie, np. wszelkie dania makaronowe bądź zapiekane warzywa.  

 

 width=

Jagody z kruszonką

600g świeżych jagód, 1 łyżka miodu, 120g mąki pszennej

Kruszonka:
120g mąki, 40g brązowego cukru trzcinowego, 60 g margaryny, esencja waniliowa

Przygotować kruszonkę poprzez ugniecenie wszystkich składników. Na końcu dodać kilka kropel esencji waniliowej. Rozpuścić miód w naczyniu żaroodpornym, a następnie dodać jagody i wymieszać. Owoce pokruszyć kruszonką i zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180 ο - 200οC przez 20 minut. Po ostudzeniu kruszonkę można udekorować bitą śmietaną i plastrami owoców. 

 

 width=

Lista przepisów kulinarnych: